Genuss trotz Lebensmittelunverträglichkeit, Allergie oder Ideenlosigkeit
Lacht mich doch auf dem Mittwochs-Wochenmarkt ein Bündel blühenden Grüns an. Die zugehörige Marktfrau erklärt es für Stielmus, eine alte Gemüsesorte und so wandert es ganz selbstverständlich in meinen Korb. Auch wenn ich da schon kurz zweifle, denn viel Stiel ist nicht dran. „Wilder Brokkoli – Cima di Rapa oder doch Stielmus“ weiterlesen
Kaum kommt der Frost geht man als Norddeutscher in den Garten und holt den ersten Grünkohl rein.
Wenn man denn welchen angebaut hat.
Wenn nicht, kann man zum Glück aller Zugereisten auch hier in Bayern mittlerweile ein knackig frisches Stengelgewächs kaufen.
Mein Mann (Friese) schlägt da gleich zu und offeriert mir liebevoll diesen ungewöhnlichen Blumengruß.
Natürlich mit der leisen Hoffung auf „Grünkohl und Pinkel“ – doch davon will ich (Hamburgerin) leider nur bedingt was wissen… schließlich mag er auch kein „Birnen, Bohnen und Speck“.
Also gibt es beides nicht.
Oder nur in absoluten Ausnahmefällen…